Voici une sélection d’idées gourmandes et faciles à faire qui plairont à toute la famille. Vous y trouverez des plats traditionnels qui fleurent bon le terroir mais aussi des recettes originales qui surprennent les papilles.
Traditionnellement, le jambon est dégusté en fines tranches accompagnées d’une purée de pommes e terre, de légumes ou de pâtes (les enfants en raffolent !).
Vous pouvez néanmoins également cuisiner votre jambon en revisitant les fameuses “endives au jambon” pour varier les plaisirs : enveloppez des poireaux entiers cuits ou des asperges cuites en les agrémentant d’une béchamel ou de gruyère légèrement gratiné, et le tour est joué !
Réinventez les fameuses endives au jambon
Vous pouvez revisiter la recette du petit salé aux lentilles en remplaçant les morceaux de saucisses par des dés de jambon Le Foué Fumé.
Pour bien faire, demandez au charcutier de votre magasin de vous faire des tranches épaisses, d’environ 1 centimètre.
Revisitez le petit salé aux lentilles
Vous cherchez une bonne recette avec du jambon qui plaît à tout le monde ? Alors n’hésitez pas à faire un croque-monsieur (ou madame, la variante avec un œuf au plat par-dessus). Et variez les plaisirs en utilisant tantôt une tranche de Comté, tantôt une tranche de chèvre, de Gorgonzola ou encore de cheddar selon vos envies.
Misez sur une valeur sûre le croque-monsieur
Eh oui ! Le hamburger peut parfaitement être préparé avec du jambon cuit ! Entre deux tranches de pain toastés, il suffit d’ajouter oignon, tomate, salade, cornichon et la sauce de votre choix.
Redécouvrez le hamburger
Donnez du goût à vos salades ! Pour cette recette avec jambon blanc, demandez au charcutier de votre magasin de vous servir une tranche épaisse (environ 1 centimètre) de jambon Le Foué. Vous la découperez ensuite en dés afin d’accompagner avantageusement vos salades de crudités ou de pommes de terre.
Ajoutez des dés dans la salade
Pour vos moments de convivialité entre amis ou en famille, rien de plus simple que de confectionner de petites brochettes apéritives avec des dés de jambon, de fromage (Comté, Mozzarella, Bleu d’Auvergne…), des tomates cerises ou encore des olives dénoyautées.
Créez de belles brochettes apéritives
Laissez-vous tenter par cette recette jambon haricots verts ! Confectionnez des fagots de haricots verts enroulés dans de fines lamelles de jambon cuit légèrement réchauffé au four. C’est délicieux !
Réinventez les fagots de haricots verts
Du pain, du beurre et du bon jambon blanc… le fameux sandwich parisien est le compagnon idéal à l’arrivée des beaux jours !
Misez sur l'incontournable Jambon beurre
